U skladu sa strogim uredničkim smjernicama za odabir izvora, povezujemo samo na akademske istraživačke institucije, ugledne medijske kuće i, gdje je dostupno, recenzirane medicinske studije. Imajte na umu da su brojevi u zagradama (1, 2, itd.) linkovi na koje se može kliknuti.
Informacije u našim člancima nisu namijenjene kao zamjena za ličnu komunikaciju s kvalificiranim zdravstvenim stručnjakom i nisu namijenjene kao medicinski savjet.
Ovaj članak je zasnovan na naučnim dokazima, napisali su ga stručnjaci, a pregledao ga je naš obučeni urednički tim. Imajte na umu da brojevi u zagradama (1, 2, itd.) predstavljaju linkove na koje se može kliknuti, a koji vode do recenziranih medicinskih studija.
Naš tim uključuje registrovane dijetetičare i nutricioniste, certificirane zdravstvene edukatore, kao i certificirane stručnjake za snagu i kondiciju, lične trenere i stručnjake za korektivne vježbe. Cilj našeg tima nije samo temeljito istraživanje, već i objektivnost i nepristrasnost.
Informacije u našim člancima nisu namijenjene kao zamjena za ličnu komunikaciju s kvalificiranim zdravstvenim stručnjakom i nisu namijenjene kao medicinski savjet.
Jedan od najčešće korištenih aditiva u lijekovima i suplementima danas je magnezijum stearat. U stvari, teško ćete pronaći suplement na tržištu danas koji ga ne sadrži - bilo da govorimo o suplementima magnezijuma, probavnim enzimima ili nekom drugom suplementu po vašem izboru - iako možda nećete direktno vidjeti njegovo ime.
Često nazivan drugim nazivima kao što su "biljni stearat" ili derivati ​​poput "stearinske kiseline", nalazi se gotovo svugdje. Osim što je sveprisutan, magnezijev stearat je također jedan od najkontroverznijih sastojaka u svijetu suplemenata.
U nekim aspektima, ovo je slično debati o vitaminu B17: da li je otrov ili lijek za rak. Nažalost za javnost, stručnjaci za prirodno zdravlje, istraživači kompanija koje proizvode suplemente i ljekari često predstavljaju kontradiktorne dokaze kako bi potkrijepili svoja lična mišljenja, a činjenice je izuzetno teško dobiti.
Najbolje je zauzeti pragmatičan pristup takvim debatama i biti oprezan sa zauzimanjem strane ekstremnih stavova.
Zaključak je sljedeći: Kao i većina punila i sredstava za povećanje volumena, magnezijum stearat je nezdrav u visokim dozama, ali njegova konzumacija nije toliko štetna kao što neki sugeriraju, budući da je obično dostupan samo u izuzetno malim dozama.
Magnezijum stearat je magnezijumova so stearinske kiseline. U suštini, to je spoj koji sadrži dvije vrste stearinske kiseline i magnezijum.
Stearinska kiselina je zasićena masna kiselina koja se nalazi u mnogim namirnicama, uključujući životinjske i biljne masti i ulja. Kakao i laneno sjeme su primjeri namirnica koje sadrže velike količine stearinske kiseline.
Nakon što se magnezijum stearat u tijelu razgradi na sastavne dijelove, njegov sadržaj masti je gotovo isti kao i stearinska kiselina. Magnezijum stearat u prahu se obično koristi kao dodatak prehrani, izvor hrane i aditiv u kozmetici.
Magnezijum stearat je najčešće korišteni sastojak u proizvodnji tableta jer je efikasno lubrikant. Također se koristi u kapsulama, praškovima i mnogim prehrambenim proizvodima, uključujući mnoge bombone, gumene bombone, začinsko bilje, začine i sastojke za peciva.
Poznat kao "sredstvo za tečenje", pomaže ubrzati proces proizvodnje sprječavajući lijepljenje sastojaka za mehaničku opremu. Praškasta mješavina koja prekriva gotovo svaku mješavinu lijekova ili dodataka prehrani samo malom količinom.
Može se koristiti i kao emulgator, ljepilo, zgušnjivač, sredstvo protiv zgrudnjavanja, lubrikant, sredstvo za odvajanje i sredstvo protiv pjenjenja.
Ne samo da je koristan u proizvodne svrhe omogućavajući nesmetan transport na mašinama koje ih proizvode, već i olakšava gutanje tableta i njihovo kretanje kroz gastrointestinalni trakt. Magnezij stearat je također česta pomoćna tvar, što znači da pomaže u pojačavanju terapijskog učinka različitih farmaceutskih aktivnih sastojaka i potiče apsorpciju i otapanje lijekova.
Neki tvrde da mogu proizvoditi lijekove ili dodatke prehrani bez pomoćnih tvari poput magnezijevog stearata, što postavlja pitanje zašto se oni koriste kada su dostupne prirodnije alternative. Ali to možda nije slučaj.
Neki proizvodi su sada formulisani sa alternativama magnezijum stearatu koristeći prirodne ekscipijente kao što je askorbil palmitat, ali to radimo tamo gdje ima smisla, a ne zato što smo pogrešno shvatili nauku. Međutim, ove alternative nisu uvijek efikasne jer imaju različita fizička svojstva.
Trenutno nije jasno da li je zamjena magnezijum stearata moguća ili čak neophodna.
Magnezijum stearat je vjerovatno siguran kada se konzumira u količinama koje se nalaze u dodacima prehrani i izvorima hrane. U stvari, bilo da ste toga svjesni ili ne, vjerovatno svakodnevno uzimate suplemente multivitaminima, kokosovim uljem, jajima i ribom.
Kao i drugi helirani minerali (magnezijum askorbat, magnezijum citrat, itd.), [on] nema nikakve inherentne negativne efekte jer se sastoji od minerala i prehrambenih kiselina (biljna stearinska kiselina neutralizovana magnezijumovim solima). Sastoji se od stabilnih neutralnih jedinjenja.
S druge strane, Nacionalni institut za zdravlje (NIH) je u svom izvještaju o magnezijum stearatu upozorio da višak magnezijuma može oštetiti neuromuskularnu transmisiju i dovesti do slabosti i smanjenih refleksa. Iako je ovo izuzetno rijetko, Nacionalni institut za zdravlje (NIH) izvještava:
Hiljade slučajeva infekcije se javljaju svake godine, ali teške manifestacije su rijetke. Ozbiljna toksičnost se najčešće javlja nakon intravenske infuzije tokom mnogo sati (obično kod preeklampsije) i može se javiti nakon produženog predoziranja, posebno u slučaju zatajenja bubrega. Teška toksičnost je zabilježena nakon akutnog gutanja, ali je vrlo rijetka.
Međutim, izvještaj nije umirio sve. Samo brz pogled na Google pokazat će da je magnezijum stearat povezan s mnogim nuspojavama, kao što su:
Budući da je hidrofilan („voli vodu“), postoje izvještaji da magnezijum stearat može usporiti brzinu rastvaranja lijekova i suplemenata u gastrointestinalnom traktu. Zaštitna svojstva magnezijum stearata direktno utiču na sposobnost tijela da apsorbuje hemikalije i hranjive tvari, teoretski čineći lijek ili suplement beskorisnim ako ga tijelo ne može pravilno razgraditi.
S druge strane, studija koju je proveo Univerzitet u Marylandu navodi da magnezijum stearat ne utiče na količinu hemikalija koje oslobađa propranolol hidrohlorid, lijek koji se koristi za kontrolu palpitacija srca i bronhospazma, tako da porota u ovom trenutku još uvijek nije donijela konačan zaključak.
U stvari, proizvođači koriste magnezijum stearat kako bi povećali konzistenciju kapsula i podstakli pravilnu apsorpciju lijeka odgađajući razgradnju sadržaja dok ne stigne do crijeva.
T ćelije, ključna komponenta imunološkog sistema tijela koja napada patogene, nisu direktno pogođene magnezijum stearatom, već stearinskom kiselinom, glavnim sastojkom uobičajenih pomoćnih supstanci.
Prvi put je opisan 1990. godine u časopisu Immunology, gdje je ova značajna studija pokazala kako se T-zavisni imunološki odgovori potiskuju u prisustvu same stearinske kiseline.
U japanskoj studiji koja je procjenjivala uobičajene pomoćne tvari, utvrđeno je da je biljni magnezijev stearat inicijator stvaranja formaldehida. Međutim, to možda i nije tako zastrašujuće kao što se čini, jer dokazi pokazuju da se formaldehid prirodno nalazi u mnogim svježim voćem, povrćem i životinjskim proizvodima, uključujući jabuke, banane, špinat, kelj, govedinu, pa čak i kafu.
Da vas umirim, magnezijum stearat proizvodi najmanju količinu formaldehida od svih testiranih punila: 0,3 nanograma po gramu magnezijum stearata. Poređenja radi, jedenje sušenih šitake gljiva proizvodi više od 406 miligrama formaldehida po pojedenom kilogramu.
Svjetska zdravstvena organizacija je 2011. godine objavila izvještaj u kojem se opisuje kako je nekoliko serija magnezijum stearata kontaminirano potencijalno štetnim hemikalijama, uključujući bisfenol A, kalcijum hidroksid, dibenzoilmetan, irganox 1010 i zeolit ​​(natrijum aluminijum silikat).
Budući da je ovo izolirani incident, ne možemo preuranjeno zaključiti da ljudi koji uzimaju dodatke prehrani i lijekove na recept koji sadrže magnezijev stearat trebaju biti oprezni zbog toksične kontaminacije.
Neki ljudi mogu osjetiti alergijske simptome nakon konzumiranja proizvoda ili dodataka prehrani koji sadrže magnezijev stearat, što može uzrokovati proljev i grčeve u crijevima. Ako imate neželjene reakcije na dodatke prehrani, pažljivo pročitajte sastojke na etiketama i istražite proizvode koji nisu napravljeni od popularnih dodataka prehrani.
Nacionalni centar za biotehnologiju preporučuje da se doza od 2500 mg magnezijum stearata po kilogramu tjelesne težine smatra sigurnom. Za odraslu osobu težine oko 150 funti, to je ekvivalentno 170.000 miligrama dnevno.
Prilikom razmatranja potencijalnih štetnih efekata magnezijum stearata, korisno je uzeti u obzir „zavisnost od doze“. Drugim riječima, sa izuzetkom intravenskog predoziranja kod ozbiljnih bolesti, štetnost magnezijum stearata je pokazana samo u laboratorijskim studijama u kojima su pacovi prisilno hranjeni do takve predoziranja da nijedan čovjek na Zemlji ne bi mogao konzumirati toliko.
Godine 1980, časopis Toxicology objavio je rezultate studije u kojoj je 40 miševa hranjeno polusintetičkom hranom koja je sadržavala 0%, 5%, 10% ili 20% magnezijum stearata tokom tri mjeseca. Evo šta je otkrio:
Treba napomenuti da su količine stearinske kiseline i magnezijum stearata koje se obično koriste u tabletama relativno male. Stearinska kiselina obično čini 0,5-10% težine tablete, dok magnezijum stearat obično čini 0,25-1,5% težine tablete. Dakle, tableta od 500 mg može sadržavati približno 25 mg stearinske kiseline i približno 5 mg magnezijum stearata.
Previše bilo čega može biti štetno i ljudi mogu umrijeti od pijenja previše vode, zar ne? Važno je zapamtiti ovo jer da bi magnezijum stearat nekome naštetio, ta osoba bi morala uzimati hiljade kapsula/tableta dnevno.