Ove soli se ne apsorbuju lako u organizmu, što sprečava apsorpciju pratećih minerala.
Nezdrava hrana se često kritizira zbog uzrokovanja kroničnog umora, ali u nekim slučajevima zdrava prehrana nije jedini krivac. Krivac: Oksalati koji se nalaze u zelenom lisnatom povrću, mahunarkama i orašastim plodovima. Kada se konzumiraju u prekomjernim količinama, kombiniraju se s drugim hranjivim tvarima i formiraju štetne spojeve koji vas mogu ostaviti u tromosti i iscrpljenima.
Šta su onda oksalati? Poznati i kao oksalna kiselina, to je prirodni spoj koji se dobija iz biljaka, ali se može sintetizirati i u tijelu. Namirnice bogate oksalatima uključuju krompir, repu, špinat, bademe, datulje, komorač, kivi, kupine i soju. „Iako su ove namirnice bogate drugim važnim hranjivim tvarima, one se mogu kombinovati s mineralima poput natrijuma, željeza i magnezijuma i formirati nerastvorljive kristale koji se nazivaju oksalati, poput natrijum oksalata i željeznog oksalata“, kaže Mugdha Pradhan iz Punea, funkcionalna nutricionistkinja.
Ove soli tijelo ne apsorbira lako, što sprječava apsorpciju pratećih minerala. Zato istraživači sa Univerziteta Harvard određene namirnice nazivaju "antinutritivnim" jer mogu učiniti više štete nego koristi. "Ove otrovne supstance su sitne prirodne molekule koje djeluju kao korozivne kiseline", dodala je.
Opasnosti povezane s visokim nivoima oksalata idu dalje od umora. Također povećavaju rizik od bubrežnih kamenaca i upala. Oksalati također mogu cirkulirati u krvi i nakupljati se u tkivima, uzrokujući simptome poput boli i magle u mozgu. „Ovi spojevi iscrpljuju hranjive tvari, posebno minerale poput kalcija i vitamina B, što dovodi do nedostatka i lošeg zdravlja kostiju“, kaže Pradhan. „Osim toga, toksini mogu oštetiti živce mozga, što dovodi do štucanja, napadaja, pa čak i smrti.“ Također napada antioksidanse poput glutationa, koji štite od slobodnih radikala i peroksida.“
Visok nivo oksalata može biti teško otkriti. Ako se i dalje osjećate loše, trebali biste posjetiti ljekara, ali postoje stvari koje možete učiniti kod kuće. Obratite pažnju na to da li vam je jutarnji urin stalno mutan i neugodnog mirisa, da li imate bolove u zglobovima ili vulvi, osip ili slabu cirkulaciju, jer sve to može ukazivati ​​na višak toksičnih spojeva.
Međutim, ovo stanje se može preokrenuti promjenom prehrane. Nutricionistica Preeti Singh iz Delhija kaže da ograničavanje unosa hrane poput žitarica, mekinja, crnog bibera i mahunarki može pomoći. Umjesto toga, jedite kupus, krastavce, bijeli luk, salatu, gljive i zeleni grah, kao i meso, mliječne proizvode, jaja i ulja. „Ovo omogućava bubrezima da uklone višak oksalata. Važno je postepeno smanjivati ​​unos kako biste spriječili epizode detoksikacije“, kaže ona.
Odricanje odgovornosti: Poštujemo vaše misli i mišljenja! Ali moramo biti oprezni prilikom razmatranja vaših komentara. Sve komentare će moderirati urednici newindianexpress.com. Izbjegavajte opscene, klevetničke ili zapaljive komentare i suzdržite se od ličnih napada. Pokušajte izbjeći korištenje vanjskih hiperlinkova u komentarima. Pomozite nam da uklonimo komentare koji ne poštuju ova pravila.
Stavovi izneseni u komentarima objavljenim na newindianexpress.com isključivo su stavovi komentatora. Oni ne odražavaju stavove ili mišljenja newindianexpress.com ili njegovih zaposlenika, niti stavove New Indian Express Group ili bilo koje organizacije ili podružnice New Indian Express Group. newindianexpress.com zadržava pravo da ukloni bilo koji ili sve komentare u bilo kojem trenutku.
Jutarnji standard | Dinamani | Kannada Prabha | Samakalika Malayalam | Cinema Express | Indulgence Express | Edex Live | Događaji
Početna | Države | Svijet | Gradovi | Posao | Kategorije | Zabava | Sport | Časopisi | Sunday Standard
Autorska prava – newindianexpress.com 2023. Sva prava pridržana. Web stranicu je dizajnirao, razvio i održava Express Network Private Ltd.