Funkcija kalcijum formata se uglavnom ostvaruje putem mravlje kiseline koju disocira u želucu, a njegovi efekti su slični efektima kalijum diformata:
Snižava pH vrijednost gastrointestinalnog trakta, što pomaže u aktiviranju pepsina, kompenzira nedovoljno lučenje probavnih enzima i hlorovodonične kiseline u želucima prasadi i poboljšava svarljivost hranjivih tvari u hrani. Inhibira rast i razmnožavanje Escherichia coli i drugih patogenih bakterija, a istovremeno potiče rast korisnih bakterija (kao što su bakterije mliječne kiseline). Ove korisne bakterije prekrivaju crijevnu sluznicu, sprječavajući invaziju toksina koje proizvodi Escherichia coli, čime se smanjuje dijareja povezana s bakterijskim infekcijama.
Kao organska kiselina, mravlja kiselina djeluje kao helirajući agens tokom probave, poboljšavajući crijevnu apsorpciju minerala.
Vrijeme objave: 05.12.2025.
